Arven Krispler
Seekirchen
Übersicht
8
8
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Küchengehilfin
Österreichische Mensen GmbH
Salzburg
2023.10 - heute
- Unterstützen des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.
- Sicheres und korrektes Durchführen von regelmäßigen Wartungsarbeiten an allen Küchengeräten.
- Vorbereiten der Lebensmittel inklusive Waschen und Schneiden von Gemüse.
- Fachgerechtes Portionieren und Servieren von Speisen und Getränken.
- Anrichten von Desserts für den direkten Service im Restaurantbetrieb.
- Eigenständiges Entwickeln und Umsetzen kreativer Ideen, Konzepte und Lösungsansätze.
- Entgegennehmen von Bargeld, Karten- und weiteren Zahlungen im direkten Kundenkontakt.
- Regelmäßiges Kontrollieren des Warenlagers und Sicherstellen, dass alle nötigen Lebensmittel für die Küchenmannschaft vorhanden sind.
- Desinfizieren und Reinigen von Oberflächen sowie Arbeits- und Großküchengeräten.
- Vorbereiten von Waren zum Transport und zur Auslieferung.
- Lagern, Einpacken und Kontrollieren von Gemüse, Obst und Milchprodukten.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
- Professionelles Zusammenarbeiten mit anderen Abteilungen.
Frühstückservice
Gablerbräu Leonardo Boutique Hotel
Salzburg Stadt
2022.11 - 2023.09
- Aufbauen von Buffets
- Auffüllung des Buffets
- Zuarbeiten in der Küche, Vorbereiten von Zutaten, Portionieren und Anrichten von Platten.
- Korrektes Lagern von Lebensmitteln im Kühlraum.
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten.
- Bestellungen
- Inventur
Frühstückservice
Hotel Gerl
Wals
2022.03 - 2022.08
- Frühstücksservice
- Auffüllung des Buffets
- Platzieren
- Umgang mit dem Computer
- Servieren von Speisen und Getränke
- Reservierungen bearbeiten
- Meetings vorbereiten
- Überwachung der Lagerbestände / Lieferungen
Bürokauffrau
Cargowell Spedition GmbH
Elsbethen
2021.04 - 2022.03
- Ausbildung zur Bürokauffrau
- Allgemeine Bürotätigkeiten
- Bearbeitung der Ablieferbelege
- Datenpflege - Aufträge schreiben
- Telefonische Verwaltung
- Meetings vorbereiten
- Freundliches Empfangen von Besuchern und Kunden sowie Informieren der zuständigen Abteilung.
Frühstückservice
Hotel Sacher
Salzburg
2019.05 - 2021.11
- Frühstücksservice
- Auffüllung des Buffets
- Umgang mit dem Computer
- Durchführen eines gehobenen Speisen- und Getränkeservices.
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablauf im Service
- Platzieren
- Teilweise Aufteilung des Teams
- Einschulung der, /Lehrlinge - Reservierungen bearbeiten
- Meetings vorbereiten
- Room Service
- Mis en Place
- Schankarbeit (Aperitif, Frischgepresste Säfte, Kaffes/Tees vorzubereiten)
- Professionelles Zusammenarbeiten mit allen Abteilungen.
Commis de Rang
Afro Cafe
Salzburg Stadt
2015.07 - 2016.05
- Inkasso
- Umgang mit dem Computer
- Durchführen eines gehobenen Speisen- und Getränkeservices.
- Reservierungen bearbeiten
- Telefonische Betreuung
- Meetings vorbereiten
- Bestellungen bearbeiten fürs Abholen
- Abrechnung
Ausbildung
Fachhochschule - Ungarn
Dregelyvar Fachhochschule
Budapest 2012.09 - 2014.08
Matura -
Madach Imre Gymnasium
Vac 2008.09 - 2012.07
Kompetenzen
- Breites Grundlagenwissen
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Kommunikationskompetenz
- Strukturierte Arbeitsweise
Languages
Sprachen
Ungarisch
Muttersprache
Deutsch
Fortgeschrittene Kenntnisse
C1
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Zeitleiste
Küchengehilfin
Österreichische Mensen GmbH
2023.10 - heute
Frühstückservice
Gablerbräu Leonardo Boutique Hotel
2022.11 - 2023.09
Frühstückservice
Hotel Gerl
2022.03 - 2022.08
Bürokauffrau
Cargowell Spedition GmbH
2021.04 - 2022.03
Frühstückservice
Hotel Sacher
2019.05 - 2021.11
Commis de Rang
Afro Cafe
2015.07 - 2016.05
Fachhochschule - Ungarn
Dregelyvar Fachhochschule
2012.09 - 2014.08
Matura -
Madach Imre Gymnasium
2008.09 - 2012.07