Corrado Secci

• Klassische Küchenaufgaben, Zubereitung von Speisen, Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.

• Klassische Küchenaufgaben, Zubereitung von Speisen, Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.

• Ich habe umfangreiche Erfahrung im Trockenbau, insbesondere in Gewerbeobjekten, bei abgehängten Decken und akustischen Schallschutzmaßnahmen. Zu meinen Referenzen gehört unter anderem der komplette Innenausbau eines gesamten Stockwerks für die Privatklinik ‚Villa Elena‘ (Piazza Giovanni XXIII) in Cagliari, welches sowohl Operationssäle als auch eine Bettenstation umfasste. Dabei war ich von den feuerbeständigen Brandschutzverkleidungen (F120) bis hin zur fachgerechten Fertigstellung und Endbearbeitung der Patientenzimmer in Trockenbauweise für alle Arbeiten verantwortlich.

• Herstellen von Trockenbauwänden, Deckenverkleidungen und Vorsatzschalen im Innenausbau.
• Montieren von Metallständerwerken, Unterkonstruktionen und Beplankungen nach Planvorgaben.
• Zuschneiden von Gipskartonplatten, Dämmstoffen und Profilen für passgenaue Einbauten.
• Spachteln, Schleifen und Vorbereiten von Oberflächen für anschließende Malerarbeiten.
• Ausführen von Reparaturarbeiten an beschädigten Trockenbauflächen in laufenden Bauvorhaben.
• Montieren von Gipskartondecken zur Verbesserung der Raumakustik und Ästhetik.
• Verspachteln von Gipskartonstößen und Oberflächen.
• Zurichten und Einbauen von Baustoffen wie Gipswandbauplatten, Leichtbauplatten, Paneelen und Profilleisten.

• Ich bin in der Werkstatt und auf Baustellen aufgewachsen, da mein Vater Elektriker ist. Durch ihn habe ich von klein auf das Handwerk gelernt – von Elektroarbeiten bis hin zu Sanitärinstallationen. Obwohl ich durch meine Tante auch viel Zeit in der Küche verbracht habe, schlägt mein Herz ganz klar für die Baustelle. Ich liebe die Arbeit auf dem Bau, ganz besonders den Trockenbau, und bringe hierfür nicht nur praktisches Geschick, sondern auch vollen Einsatz mit.
• Metallbearbeitung & Werkzeuge: Elektrodenschweißen, sicherer Umgang mit dem Winkelschleifer (Flex) und Baulasern.
• Handwerkszeug: Fundierte Praxis mit Bohrhammer und schwerem Elektrowerkzeug.
• Allrounder-Fähigkeiten: Handwerkliche Grundkenntnisse in den Bereichen Sanitär und Elektroinstallationen (durch handwerkliches Aufwachsen im

elterlichen Betrieb).

• Holzkohlegrill & Küche: Zubereitung von Fleisch- und Fischspezialitäten auf dem traditionellen Holzkohlegrill.
• Vorbereitung & Gemüse: Fachgerechtes Schneiden von frischem Gemüse sowie Zubereitung von Salaten, Beilagen und verschiedenen Street-Food-Artikeln inklusive Piadine.
• Frittieren & Postenarbeit: Bedienung der Fritteuse und effiziente Zubereitung von frittierten Speisen im schnellen Service.
• Wareneinkauf & Organisation: Eigenverantwortlicher Einkauf, Warenwirtschaft, Bestands- und Kostenkontrolle.
• HACCP & Hygiene: Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie höchster Hygiene- und Qualitätsstandards im täglichen Betrieb.

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen, Koordination der Küchenabläufe, Unterstützung der Küchenleitung sowie Einhaltung strenger Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
• Einsatz im Optima Med Gesundheitsresort, Bad St. Leonhard, Österreich