Jessica Loidl
Frankenau-Unterpullendorf
Übersicht
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year of professional experience
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Certification
Berufserfahrung
Jungkoch
HotelAllegria
Stegersbach
2026.03 - 2026.12
- Einhalten von Hygienevorschriften zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen.
- Fachgerechtes Bedienen der Küchengeräte und -werkzeuge.
- Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Zutaten.
- Zubereiten von Suppen, Fonds und Soßen.
- Reinigen und Desinfizieren des Arbeitsbereichs.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
- Sicherstellen einer maximalen Gästezufriedenheit.
- Waschen, Schälen, Schneiden und Kochen von Zutaten.
- Kennzeichnen von Allergenen und Nährwerten in der Karte.
Ausbildung
Jungkoch - Köchin
Allemeine Sonderschule Oberpullendorf
Hotel Sonnenpark 2023 - heute
Kompetenzen
- Hygienebewusstsein
- Konfliktlösungskompetenz
- Lebensmittelvorbereitung
- Fähigkeit zur Teamarbeit
- Hygieneverständnis
- Mise en Place
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- Hohes Maß an Einsatzbereitschaft
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Problemlösungsfähigkeit
- Hygienerichtlinien
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Anfänger (A1)
A1
Hobbys
- Fahrrad fehren
- Kochen und backen
- Musik hören
- Zeichen
- Putzen
Zertifizierung
- Ausbildung zum/zur Köchin
- Zertifikat in Landesmeisterschaft für Tourismusbetriebe erfolgreich teilgenommen
Mitgliedschaften
- ich habe in meiner Ausbildung 3 gänge für die Führungspersonen im Betrieb gekocht
Zeitleiste
Jungkoch
HotelAllegria
2026.03 - 2026.12
Jungkoch - Köchin
Allemeine Sonderschule Oberpullendorf
2023 - heute