Luca Santelli
tivoli,Roma
Profilo professionale
Ho maturato pluriennale esperienza in ambito commerciale arrivando a ricoprire ruoli di responsabilità fino a diventare responsabile marketing e vendite. Mi occupo di coordinare il team di lavoro, definire le strategie promozionali e di vendita e di valutare le performance in accordo con le linee guida aziendali. Garantisco massima serietà, dedizione e flessibilità.
Panoramica
6
6
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Responsabile commerciale
Solo Vapore srl
tivoli, Roma
01.2019 - ad oggi
- Negoziazione di contratti con clienti chiave e fornitori per ottimizzare i margini di profitto.
- Pianificazione e implementazione di campagne promozionali mirate a specifici segmenti di mercato.
- Gestione e sviluppo di strategie commerciali per l'espansione del mercato e l'incremento delle vendite.
- Direzione di team di vendita, inclusa la formazione e il monitoraggio delle prestazioni.
- Analisi dei dati di vendita e redazione di report previsionali.
- Condivisione di strategie e obiettivi con il proprio team.
- Gestione del budget assegnato ottimizzando l'allocazione delle risorse.
- Controllo delle giacenze di magazzino e interfaccia con i fornitori per il corretto rifornimento degli stock.
Capo barman
Redrum
roma, roma
08.2017 - 01.2019
- Gestione del team di baristi per l'assicurazione dell'eccellenza nel servizio clienti e nell'efficienza operativa.
- Coordinamento degli ordini di approvvigionamento per liquori, ingredienti e materiali di consumo del bar.
- Realizzazione di piani di lavoro per eventi e gestione del flusso di clientela durante le ore di punta.
- Controllo degli inventari e redazione di report sulle vendite e sui costi per la direzione.
- Formazione del personale alle tecniche di mixologia, servizio al cliente e normative igienico-sanitarie.
- Gestione del personale addetto alle funzioni della sala bar e monitoraggio della corretta esecuzione del servizio.
Capo barman
Home Food & Coffe
Ciampino , Roma
06.2017 - 06.2018
- Gestione del team di baristi per l'assicurazione dell'eccellenza nel servizio clienti e nell'efficienza operativa.
- Controllo degli inventari e redazione di report sulle vendite e sui costi per la direzione.
- Gestione del personale addetto alle funzioni della sala bar e monitoraggio della corretta esecuzione del servizio.
- Redazione dei menù, adeguamento dei prezzi, gestione della cantina, creazione di menù per eventi.
- Preparazione espressa di cocktail con tecniche elaborate e presentazioni scenografiche.
- Cura della corretta predisposizione di attrezzatura, sciroppi, ingredienti e decorazioni necessarie per preparazione espressa delle bevande.
Autista trasporto merci
Elite Supermercati
roma, Roma
12.2015 - 06.2016
- Caricamento e scaricamento delle merci utilizzando attrezzature specifiche, nel rispetto delle normative di sicurezza.
- Controllo e manutenzione periodica dei veicoli di trasporto merci per garantire sicurezza e affidabilità.
- Consegna della merce secondo i criteri stabiliti occupandosi, se richiesto, dei contatti con il destinatario.
- Cura delle operazioni di scarico e consegna a destinazione della merce trasportata.
- Gestione dei documenti di trasporto durante la presa in carico della merce e la consegna finale.
- Pianificazione opportuna dei percorsi in modo da ridurre i tempi di percorrenza e rispettare i tempi di consegna.
- Pulizia interna ed esterna dell'automezzo, piccola manutenzione e revisione periodica.
- Dimostrazione di guida sicura in ogni situazione grazie al rispetto di tutte le norme stradali, mostrando cautela in zone poco conosciute nonché il pieno controllo del veicolo in ogni circostanza.
Responsabile di punto vendita
100 Montaditos
roma, roma
01.2013 - 01.2015
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini per garantire la disponibilità dei prodotti.
- Implementazione di strategie di vendita per raggiungere e superare gli obiettivi commerciali stabiliti.
- Gestione team di vendita, inclusa la formazione, il monitoraggio delle prestazioni e lo sviluppo professionale.
- Controllo delle giacenze di magazzino e interfaccia con i fornitori per il corretto rifornimento degli stock.
- Risoluzione delle problematiche legate a reclami da parte dei clienti, assicurandone la piena soddisfazione.
- Verifica e monitoraggio della corretta applicazione del regolamento del punto vendita.
- Mantenimento dell'attrattività del punto vendita attraverso la cura dell'immagine trasmessa in relazione alla mission aziendale.
Istruzione
diploma - scientifico
Liceo Scientifico Magnum
roma07-2013
Competenze
- Capacità di gestione dei clienti
- Autonomia
- Negoziazione contrattuale
- Problem solving
- Capacità di analisi di target
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Uso dei principali strumenti informatici
- Competenze di controllo di gestione
- Tecniche di analisi dei KPI
- Doti di negoziazione
- Analisi di mercato
- Multitasking
- Attitudine commerciale
- Modalità di gestione delle trattative
- Capacità relazionali
- Conoscenza delle strategie di vendita
- Metodologie di analisi di mercato
- Gestione del budget
- Creazione di rapporti
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di pianificazione
- Microsoft Word
- Resistenza allo stress
- Microsoft Office
- Microsoft Excel
- Flessibilità
Cronologia
Responsabile commerciale
Solo Vapore srl
01.2019 - ad oggi
Capo barman
Redrum
08.2017 - 01.2019
Capo barman
Home Food & Coffe
06.2017 - 06.2018
Autista trasporto merci
Elite Supermercati
12.2015 - 06.2016
Responsabile di punto vendita
100 Montaditos
01.2013 - 01.2015
diploma - scientifico
Liceo Scientifico Magnum