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- Musik
- Essen und Trinken
- Kultur
- Distributed Ledger Technology
Matthias Jardschin
Baden bei Wien
Kurzprofil
Hartnäckig | Kreativ | Hands On
Übersicht
15
15
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Berufserfahrung
Senior Supervisior
Do&Co
Schwechat
2026.01 - 2026.04
- Praktikum Flughafen Wien Schwechat
Sabbatical
Gründung MMJ GmbH
2025.01 - 2026.01
Head of Catering Team
Motto Catering GmbH
2021.06 - 2024.12
- Professionelles Betreuen und Beraten von Großkunden.
- Prüfen und Umsetzen der Strategien zur optimalen Ausschöpfung des Potentials.
- Gewährleisten einer bedarfsgerechten Personalplanung.
- Überprüfen und Freigeben von Angeboten.
- Zeitnahes Bearbeiten von schriftlichen sowie telefonischen Anliegen.
- Kalkulieren von Budgets im Rahmen der Finanzplanung.
- Akquirieren von Neukunden und Pflegen bestehender Geschäftskontakte.
- Kreatives Planen und Abwickeln von Messen und Veranstaltungen.
- Disziplinarisches und fachliches Führen von Mitarbeitern.
- Führen, Motivieren und Weiterentwickeln von Teams und Abteilungen.
stv Geschäftsführer
MC Adams & Partner
2020.06 - 2021.06
- Prozessoptimierungen
- Konzeptumbau
- Food & Beverage
- Mitarbeiterführung / Entwicklung
- Gewährleisten einer bedarfsgerechten Personalplanung.
- Überprüfen und Freigeben von Angeboten.
- Entwickeln von Personal- und Arbeitsplänen.
- Aufstellen und Analysieren des Jahresabschlusses.
- Implementieren von Planungs- und Kontrollsystemen.
- Einführen neuer Technologien.
stv Geschäftsführer
Johann Diglas | Cafe Westend
2018.09 - 2020.03
- -Aufbau insolventer Betrieb
- - Medial sowie Betriebswirtschaftlich
- Sorgfältiges und gewissenhaftes Verwalten der Finanzbudgets.
- Tagesgeschäft
- Gewährleisten einer bedarfsgerechten Personalplanung.
- Prüfen und Umsetzen der Strategien zur optimalen Ausschöpfung des Potentials.
Head of Procurment
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2018.09 - 2020.03
- - Einkauf
- - Nationale sowie Internationale Güter
- - Speditionsaufträge N&I
- Überprüfen und Freigeben von Angeboten.
- Zeitnahes Bearbeiten von schriftlichen sowie telefonischen Anliegen.
- Kalkulieren von Budgets im Rahmen der Finanzplanung.
- Gewährleisten des Einhaltens unternehmensinterner Regeln und Vorschriften.
- Aufstellen und Analysieren des Jahresabschlusses.
- Weiterentwickeln des Produkt-Portfolios in enger Abstimmung mit Bestandskunden und internationalen Kooperationspartnern.
- Analysieren und Interpretieren von Berichten und Präsentationen.
- Erschließen neuer Absatzmärkte anhand von Markt-, Trend- und Wettbewerbsbeobachtungen.
Shopleiter
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2016.05 - 2016.12
- Dienstpläne | Daily Business
- Schnelles Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.
- Erfolgreiches Mitarbeiten bei Projekten und Aufgaben.
- Teilnehmen an Besprechungen und Meetings.
Shopmitarbeiter
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2013.05 - 2016.05
- - Beratung
- -Verkauf
- -Beratung Gastro Kunden
- Anstellungsart: Vollzeit
Tourismussaison sowie Bundesheer
Jilly Gmbh
2011.01 - 2013.01
Ausbildung
Tourismus und Marketing -
Tourismusschulen Semmering
2006.09 - 2011.05
Kompetenzen
- Mitarbeiterführung
- DLT
- Risikobereitschaft
- Schnelle Auffassungsgabe
- Selbstständigkeit
- Vernetztes Denken
- Selbstreflexion
- Kreativität
- Durchhaltevermögen
- Wissensvermittlung
- Kommunikation
- Eigeninitiative
- Visionäres Denken
- Verhandlungen
- Verantwortung
- Aufgaben delegieren
- Vorausschauendes Handeln
- Konzeptionsstärke
- Planung
- Prozessoptimierung
- Empathie
- Individualität
- Führung
- Ehrlichkeit
- Biersomelier
- Weinsomelier
- Käsesomelier
Hobbys
Custom
- Kurier Romy Gala 2023 | Agentur Sina Kleinewiese | 660.Gäste
- Sixt Automobil | Projekt geplant und umgesetzt | 2100. Gäste
- Motorensymposium | Verein der Kraftfahrzeuge | 1400.Gäste
- und viele weitere spannende Projekte | gerne mehr persönlich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend (C2)
C2
Spanisch
Grundlagen (A2)
A2
Polnisch
Anfänger (A1)
A1
Zeitleiste
Senior Supervisior
Do&Co
2026.01 - 2026.04
Sabbatical
Gründung MMJ GmbH
2025.01 - 2026.01
Head of Catering Team
Motto Catering GmbH
2021.06 - 2024.12
stv Geschäftsführer
MC Adams & Partner
2020.06 - 2021.06
stv Geschäftsführer
Johann Diglas | Cafe Westend
2018.09 - 2020.03
Head of Procurment
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2018.09 - 2020.03
Shopleiter
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2016.05 - 2016.12
Shopmitarbeiter
Rudolf Ammersin Gesellschaft m.b.H.
2013.05 - 2016.05
Tourismussaison sowie Bundesheer
Jilly Gmbh
2011.01 - 2013.01
Tourismus und Marketing -
Tourismusschulen Semmering
2006.09 - 2011.05