Lehel Soltis
Wien
Kurzprofil
Erfahrener Kellner mit Inkasso und über zehn Jahren Praxis in Restaurants und Hotels. Sicher im À-la-carte-Service, in der Gästebetreuung sowie in der Beratung zu Speisen und Getränken. Erfahren in Barservice, Cocktailzubereitung, EDV-Gastrosystemen und schichtführender Mitarbeit.
Übersicht
14
14
years of professional experience
4006
4006
years of post-secondary education
1
1
Certification
Berufserfahrung
Kellner mit Inkasso
Restaurant Zipfereck
Wien
01.2025 - 01.2026
- Service im gehobenen Restaurantbetrieb
- Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
- Selbstständiges Arbeiten im Servicebereich
- Inkasso, Tagesabrechnung
- Reibungslose Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung
- Austrittsgrund: Restaurant vorübergehend geschlossen
Kellner/in mit Inkasso
Royal Balkan Grill Restaurant
Wien
05.2023 - 08.2025
- Präsentation der Speisekarte und aktive Gästebetreuung
- Vorbereitung des Speisesaals und der Tische (Mise en Place)
- Empfehlung von Speisen und Getränken
- Aufnahme von Bestellungen
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Präsentation der Rechnung sowie Entgegennahme der Bezahlung (Inkasso)
Kellner/in mit Inkasso
Café Bar und Lounge Steinwerk
Tribuswinkel
10.2022 - 04.2023
- Verantwortung für den laufenden Restaurantbetrieb
- Führung der Schicht inkl. Abrechnung
- Kontrolle von Umsatz, Warenbestand und Personal
- Einschulung neuer Mitarbeiter
- Mitarbeit bei Speisekarten- und Kostenplanung
Kellner, Barmann und Kochhilfe
Hotel Kapitany Wellness ****Superior
Sümeg
10.2011 - 10.2022
- Restaurantservice im À-la-carte- und Halbpensionsbetrieb
- Barservice und Zubereitung klassischer Cocktails
- Mitarbeit bei Events, Feiern und Banketten
- Unterstützung der Küche (Mise en Place)
Ausbildung
Master/Diplomingenieur - Theater Schauspieler
Universität Theater und Schauspieler
Novi SadAbgeschlossene Lehre - Gastronomie, Koch und Kellner
Kolping Katolische Schule der Gastronomie
Kompetenzen
- Service
- Gastronomie
- Restaurantservice
- Barservice
- Barista Training
- Weine und Spirituosen
- Weinkenntnisse
- Konferenz und Bankett
- Cocktailkenntnisse
- EDV-Kenntnisse
- EDV-Gastrosysteme
- MICROS
- A-la-carte-Küche
- Küchenhilfe
Zertifizierung
B
Sprachen
Ungarisch
Muttersprache
Serbokroatisch
Fachkundig (C1)
C1
Ungarisch
Fließend (C2)
C2
Englisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Deutsch
Grundlagen (A2)
A2
Tschechisch
Fortgeschritten (B1)
B1
Hobbys
- Theaterschauspielen
- Tanzen
- Bücherlesen
- Gastro-Messe
Zeitleiste
Kellner mit Inkasso
Restaurant Zipfereck
01.2025 - 01.2026
Kellner/in mit Inkasso
Royal Balkan Grill Restaurant
05.2023 - 08.2025
Kellner/in mit Inkasso
Café Bar und Lounge Steinwerk
10.2022 - 04.2023
Kellner, Barmann und Kochhilfe
Hotel Kapitany Wellness ****Superior
10.2011 - 10.2022
Master/Diplomingenieur - Theater Schauspieler
Universität Theater und Schauspieler
Abgeschlossene Lehre - Gastronomie, Koch und Kellner
Kolping Katolische Schule der Gastronomie